Oerhollandse producten met een Italiaanse twist *
Taartjes van courgette en verse basilicum
Salade van bieten en knollen met Buffel Mozzarella
Pasta, paddenstoelen, mascarpone, verse dragon en Oude Beemsterkaas
Duo van Beemsterlant’s varken met puree van knolselderij en op Italiaanse kruiden gestoofde wortel met saus van het varken
Puddinkje van gekookte room met gelei van appel en stoofpeertje met siroop van stoofpeer
En daarbij gaan we natuurlijk heerlijke wijn drinken.
* Deze workshop heeft een toeslag van 5 euro p.p..