Insalate caprese, deze simpele Italiaanse salade is altijd een traktatie. Door de simpelheid van dit gerecht en de keuze van de ingrediënten slaagt het altijd. We gebruiken hier natuurlijk Buffel mozzarella verse basilicum en tomaten waarvan je kunt ruiken dat ze lekker zijn.
Pizza, bij deze Italiaanse pizza-workshop gaan we uit van traditionele Italiaanse toppings. Indien we te veel toppings op een pizza leggen wordt deze niet gaar en zeker niet krokant. We streven natuurlijk naar een heerlijke krokante pizza waar we de verschillende smaken precies kunnen proeven.
Tiramisu, sommige vinden dit dessert een beetje gezapig of saai, maar er is bijna niets lekkerder dan een sompige Tiramisu. We maken deze door de dooiers traditioneel au bain-marie te garen en mengen en bouwen dan rustig het gerecht op. Een perfecte afsluiting van een heerlijk menu.
Voor elk gerecht hebben we een vegan of vegetarische variant.
