Champignons en tartelettes, ragout van paddestoelen in zelf gemaakt bakje van bladerdeeg.
Entrecote, ansjovisboter, aardappelgratin, schorseneren, bieslook en gekonfijte wortel. (of vegan/vegetarische optie)
Clafoutis aux poires, dessert uit de streek van Limoges (normaal met zwarte kers) met peer die een beboterde schaal worden gelegd en overgoten met een luchtig beslag. We serveren hier nog wat gepocheerde peer bij.
Voor elk gerecht hebben we een vegan of vegetarische variant.
