RONALD ROOS KOOKT…
DUURZAME KOOKWORKSHOPS CATERING
KOOKWORKSHOPS
Een kookworkshop is een workshop waar je met een groep gaat koken. Na het koken gaan we het bereide eten lekker opeten vergezeld van heerlijke wijn. Een kookworkshop kun je op verschillende manieren volgen. Als teamuitje, als vriendengroep of in welke samenstelling dan ook.
CATERING
Ik cater partijen van 25 tot 200 man. Eventuele grotere groepen kunnen we bespreken. Er moet wel eten in de catering zitten. Dat is onze passie. Mooie producten, zo veel mogelijk duurzaam en of biologisch. We koken niet standaard, maar met een bepaalde smaak. Geen torentjes toefjes, maar vooral puur met mooie smaken. Ik noem dat mooi eten. Een mooi glas wijn hoort daarbij natuurlijk. Daarnaast kunnen we natuurlijk alles er omheen ook voor u regelen.
DE KOOKSTUDIO
De kookstudio is mijn thuishaven. Daar gebeurt alles. De kookworkshops, teamuitjes, de bereiding van de caterings etc. Een fijne plek midden in het dorp Middenbeemster. Rolstoel toegankelijk en vrij parkeren, maar we kunnen u ook halen en terugbrengen.
’WAT JE VAN VER HAALT IS LEKKER... ...WAT JE VAN DICHTBIJ HAALT NOG VEEL LEKKERDER.’
RONALD ROOS
Mijn naam is Ronald Roos en ik kook. Als voormalig troubleshooter in reclameland ben ik sinds een aantal jaren intensief met koken bezig. Het bloed kruipt toch waar het niet gaan kan. Als ik kook dan word ik rustig, bijna Zen en kan ik alles om mij heen vergeten. Koken is iets magisch, omdat je door verhitting of verkoeling en combineren van simpele producten overheerlijke gerechten kunt presenteren. Koken betekent niet : ‘zo lang in de oven op die temperatuur’ of ‘20 minuten koken’. Nee, koken is ruiken, voelen, proeven en luisteren. Pas dan leer je koken. Mooi koken! Een recept is handig, maar neem het niet te letterlijk, denk zelf mee en doe wat goed voelt. Dat probeer ik mijn gasten bij te brengen. En als dat lukt ben ik een blij mens.
VEGAN FRIENDLY
Vegan is hot, maar vegan is ook lastig. Voor al voor traditionele koks is het een heel omslag om vegan lekker eten klaar te maken. Ik ben nu volop aan het testen en het gaat me steeds beter af. Wij hebben inmiddels ook een vegan workshop in ons arsenaal dus meld je aan en leer de fijne kneepjes van Veganistisch koken. Daarnaast heeft elk menu wat wij u aanbieden ook een vegan variant.
MEER INFORMATIE?
Contact:
T: 06 438 721 22
E: mail@ronaldrooskookt.nl
Adres:
Rijperweg 62
1462 ME Middenbeemster